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日志

 
 

建议每周一天食素有助肠道排毒  

2015-06-13 14:02:53|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    很多茹素的人都知道豆制品能提供人体所需的优质蛋白、钙等物质,坚持吃豆制品能弥补不吃肉所带来的危害,但有些人不适合,像儿童、准妈妈、哺乳期妇女以及体弱多病的老年人。因此营养专家比较提倡相对吃素,而不是连牛奶、蛋类都不吃的绝对吃素。绝对吃素阻止蛋白质、脂肪、维生素等物质的摄入,膳食不全面,易造成营养不良、身体机能下降。年轻的女子易皮肤失去弹性,未老先衰。而相对吃素是有益的,虽不吃肉,但却食用蛋类、豆制品、干果、牛奶、植物油等,这些物质含有不饱和性脂肪酸,基本满足人体所需。

  另外,对于不能坚持相对吃素的人群,专家还建议,每周应有一天全部吃素,即只吃苹果,喝白开水。这样能起到让肠道休息、排毒等作用,尤适宜肥胖、减肥人群。


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